x
Выйти
RU UK
Каталог

Фермент ИДЕАЛ 50 мл Румыния

65.00 грн.

Купить в один клик

19 в наличии

Артикул: 0000006449 Категория:

Фермент ИДЕАЛ 50 мл Румыния 65.00 грн.

Фермент ИДЕАЛ 50 мл Румыния

В производстве сыров применяются специальные ферменты, которые улучшают естественный процесс свертывания. Румынский препарат «Идеал» расширяет возможности современных домохозяек. Он позволяет в домашних условиях изготовить оригинальный сычужный сыр. Благодаря высокому качеству сырья, он не просто повышает вкусовые качества, но и дополняет рацион современного человека полезными компонентами.

Описание препарата

Изготовитель поставляет на продажу продукт в виде прозрачного раствора с легким золотистым оттенком. Ферментный препарат фасуется в прозрачные пластиковые флаконы с синей крышкой, имеющей контроль первого вскрытия. Объем одной емкости составляет 50 мл. На этикетке указана общая информация о производителе, продукте, дате изготовления, сроке хранения.

Жидкость состоит из чистого химозина, который получен методом ферментации. Она абсолютно безвредна и абсолютно экологична. Применяется продут для свертывания молока в процессе изготовления твердых и мягких сыров. Не имеет значения короткий или длинный срок созревания должен быть у продукта, фермент запустит правильный процесс свертывания. Он совершенно не оказывает воздействия на вкусовые качества получаемого продукта и не изменяет его аромат.

В процессе приготовления, жидкость из бутылки выливается непосредственно в молоко, предварительно разогретое до 35 градусов Цельсия. Важно вливать тонкой струйкой. Сворачивание белка наступает в первые полчаса-час. На протяжении этого времени температура молока должна оставаться на такой же отметке.

После формирования сгустка его разрезают, и придают желаемую форму.

Продукта достаточно для обработки 250 литров любого вида молока. Жидкость можно использовать сразу или порционно, а остаток можно хранить в холодильнике до трех месяцев.

Преимущества препарата

Выделяют следующие достоинства фермента:

  • невысокая цена Фермента Идеал
  • совместимость с разными видами молока;
  • экономный расход;
  • проверенное качество;
  • простота использования;
  • высокие вкусовые характеристики.

Причина выбора

Более выгодно и быстро купить Фермент Идеал можно оформив заказ на нашем сайте ветаптеки. Представленные на страницах каталога товары имеют сертификаты качества и доставляются транспортной компанией в любой город страны. Мы создаем максимальный уровень комфорта для наших клиентов.

Фермент для изготовления сыра Идеал (50 мл), Румыния

Описание:

Раствор содержит 100 % Химозина полученного методом ферментации.  Отмеченный фермент применяют для свертывания молока с целью производства мягких и твердых сортов сыра(брынзы) с короткими или длительными сроками созревания  в  домашних условиях.  Данный ферментный препарат не влияет на вкус сыра и не изменяет его запах.  

Способ применения и дозы:  

Фермент добавляется непосредственно в молоко.  Температура молока должна составлять 35 градусов по Цельсию.  На каждые 10 литров молока применяется 2 мл раствора.Дозировку можно увеличивать или уменьшать в зависимости от качества молока и времени года.  

Производитель:

Румыния.

1 отзыв на Фермент ИДЕАЛ 50 мл Румыния

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фермент ИДЕАЛ 50 мл Румыния”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X